فطور
طبق الفطور العربي
حمص، فول مدمس، متبل، جبنة بيضاء، بيض، خضار طازجة، زيتون، زعتر بزيت الزيتون، عسل، مربى، لبنة، فلافل وخبز عربي.
13.500 JOD
طبق الفطور الغربي
أومليت، نقانق، جبنة تشيدر، جبنة كريمية، كرواسون، توست بالزبدة والمربى، عسل، فواكه مشكلة، هاش براون وبان كيك.
19.750 JOD
طبق الفطور المشترك عربي وغربي
حمص، لبنة، طبق أجبان مشكلة، مناقيش زعتر، أومليت جبنة أو خضار، كرواسون بالزبدة، ساندويش توست جبنة أو ديك رومي، هاش براون، بان كيك بالعسل، فواكه مشكلة، فلافل وخضار طازجة.
22.000 JOD
شوربات
شوربة عدس
شوربة عدس أحمر شامية كلاسيكية بلمسة من الكمون.
4.500 JOD
شوربة فطر
شوربة فطر كريمية مزينة بالأعشاب الطازجة.
5.000 JOD
شوربة دجاج
مرق دجاج مطهو ببطء مع الخضار والشعيرية.
5.500 JOD
سلطات
فتوش
خضار مشكلة وفجل وخبز محمص مقرمش مع صلصة الرمان.
5.000 JOD
تبولة
بقدونس وطماطم وبرغل مفروم ناعماً مع الليمون وزيت الزيتون.
5.500 JOD
سلطة يونانية
خيار وطماطم وزيتون وجبنة فيتا مع صلصة الأوريغانو.
6.000 JOD
سلطة سيزر
خس روماني وجبنة بارميزان وخبز محمص وصلصة سيزر كريمية.
6.500 JOD